Une grande collation sucrée pour l'après midi, après l'école ou l'entrainement. Plein de bonnes graisses et avec de super fruits et saveurs.
70g de pignons de pin
75g d'ananas séché (sans sucre ajouté)
40g de noix de coco rapée (sans sucre)
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
fondue (ou plus si besoin)
30g de baies de Goji
RECETTE
Mixer les pignons pour obtenir la consistance de la farine dans le
Thermomix. Ajouterle reste des ingrédients et continuer de mixer jusqu'à ce
qu'ils commencent à se coller ensemble. Si la pâte est trop sèche,ajouter un peu d'huile de coco fondue pour obtenir la consistance que vous souhaitez.
Rouler en boule et mettre à reposer au frigidaire pendant quelques heures .
Mangez.
☺
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